ポーク・ソテー

昨日の晩御飯は「いくら丼」「ポーク・ソテー」「薩摩芋のそぼろ煮」「わかめの味噌汁」でした。

何故か、急にポーク・ソテーを食べたくなりました。ちょっと、合わないよな～と思いつつ作りました。といっても、肉を叩いて焼いて、塩・胡椒で味付けしただけ……。ただの手抜きと言われても仕方ないところですが……。

今回のいくらは粒が大きく、とても美味しかったです。何時食べてもシアワセ気分になれるいくら丼♪